為什麼放鹽對養魚有很大的幫助？

本文是以英國將魚協會的一篇文章翻譯而來，很有系統的介紹了含鹽量對於魚類的影響。很多朋友都知道養魚要放點鹽，但放鹽對魚來說到底有何好處呢？）

水份會不斷的進入淡水魚的體內（包括兩棲動物），因為相對於周圍的淡水，魚的體液內有比水更高的含鹽量。鹽分會通過散播以密度高的地方滲進（血液），而血液則向低密度的地方（淡水）流失。

這個時候正在進入體內的水分通過一屬半滲透的薄膜也試圖平衡体內外鹽分的密度的高低。當皮膚通過覆蓋在上面的黏液能夠適度密封的時候水分會通過鰓部和口中的薄膜被動的進入體內。結果，儘管魚喝的水很少因為他們的排泄物（指大便）是有限的，但他們卻需要排泄大量的尿。此外為了維持生命必須的有限的鹽份，他們還要補充鹽份來維持平衡。

任何對魚類外部組織的生理傷害都會引起受傷，疾病，或者是外部寄生蟲的侵害，這會導至更多的水分進入體內（同時鹽份流失），這樣會使腎臟承受額外的重擔。就是因為這樣有時僅僅是小傷也會變的很嚴重使腎臟衰偈而導致死亡。

海洋中的魚類面對的是相反的問題，他們的體液總是在不斷的流失。為了保持水分他們必須只排少量的尿並且大量的飲水。鰓分泌一价的鹽類，比如食鹽。腎臟分泌其他的鹽類。

所有脊椎動物的血液中都有鹽分，包括魚也是，含量基本上接近9克/升（0.9%），PH平均是7.4，血液中幾乎80%的鹽分是食鹽（Nacl），其餘部分是碳酸鹽，鉀和鈣。對於正常的心臟，肌肉組織和神經功能來說鉀和鈣是維持生命所必須的。過度的流失會導致心臟衰竭，肌肉和神經痙攣。捕捉和觸摸會引起魚類的傷害和痛苦，取而代之的是鹽分的流失導致受傷和疾病。這種轉變是一個非常迅速和活躍的過程，以一個已經是很有壓迫感的魚體上消耗能量並且使他們變的很虛弱。

在魚生病期間加入鹽保持魚的穩定，並且換水對控制鹽份流失，保存能量和降低得病機率是有益的。顯而易見的是加鹽在降低死亡率上比那些大量的液体添加劑和降低溫度及控制鈣和氯化物（增加水的硬度）等辨法有效的多。這個事實支持了這樣一種觀點：以單純的受傷痛苦到死亡主要原因是由於離子的不平衡而使鹽分流失造成的。

然而，加入的鹽必須是經過測量准確的：10克/升的氯化鈉比血液中的含鹽量高出10%,,，可能會引起一些水分流失而使到鹽份往血液裹滲透導致缺水。8克/升的含鹽量比血液中的稍低一點，對大多數的淡水魚來說正好合適。這樣能夠避免脫水，鹽分流失也是很有限的，能夠起到作用但不會過重。然而，有些品種適應不了含量鹽的提高，他們忍受不了這樣的濃度。那麼就稀釋一些鹽含量，應該能夠適應。

[[i] 本帖最后由 AE86藤原拓海 于 2007-12-28 12:00 编辑 [/i]]

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